La Carte du Restaurant Au Stekerlapatte
Formule Business Lunch
2 services: Plat + dessert ou entrée + plat 3 services: Entrée + plat + dessert
Entrées froides
Terrine maison
19,00€
Assiette de jambon maison
21,00€
Entrées chaudes
Os à moelle
19,00€
Escargots à la Bourguignonne
19,00€ 6 pièces
32,00€ 12 pièces
Croquettes au fromage d’Orval
11,00€ 1 pièce
20,00€ 2 pièces
Croquettes aux crevettes grises
13,00€ 1 pièce
24,00€ 2 pièces
Duo de croquettes Fromage & crevettes
22,00€ 2 pièces
Scampis à l’ail
19,50€
Scampis au curry Thaï
Rouge
19,50€
St-Jacques à l’ail
21,00€
St-Jacques au curry Thaï
Rouge
21,00€
Nem VG 3 Pces
20,00€
Salades
Salade de scampis à la Thaï
25,90€
Salade de boeuf à la Thaï
29,00€
Salade de chèvre chaud
25,90€
Salade mixte
14,90€ Entrée
19,90€ Plat
Assiette de légumes variés vapeur, tofu, riz
26,00€
Légumes au curry rouge, tofu, riz
26,00€
Légumes au curry jaune, tofu, riz
26,00€
Steker Burger VG (avec ou sans fromage, sauce au choix)
27,50€
Poissons
Dos de cabillaud à L'Ostendaise
Sauce légèrement crémée, moules et crevettes grises
34,00€
Saumon rôti au miel, citron vert et fruits secs
30,00€
MOULES EN SAISON
Viandes
Jambonneau rôti à la moutarde
32,00€
Le pavé de boeuf - filet mignon
32,00€
Onglet à l’échalote confite
29,50€
Entrecôte
35,00€
Côte à l’os 2 Couverts
90,00€
Magret de canard au poivre vert
33,50€
Rognons de veau à la Dijonnaise
28,50€
Tartare nature - Américain préparé
26,50€
Tartare à l’italienne BBB
27,50€
GIBIER EN SAISON
Nos spécialités
Pied de cochon rôti, sauce tartare maison
26,00€
Saucisse de campagne, stoemp du jour
26,00€
Boulettes à la sauce tomate
26,00€
Carbonades de boeuf à la Chimay bleue
29,00€
Bloempanch, pommes caramélisées et sa petite salade de chicons
Spécialité bruxelloise, famille du boudin noir
27,50€
Steker Burger au Maredsous sauce Dallas / 16-20 / Cowboy (BBB)
27,50€
Spare ribs caramélisés façon Stekerlapatte
Précuits dans leur marinade et caramélisés au miel, aux épices et à la moutarde à l’ancienne
29,00€
Cuisse de Lapin à la Kriek Boon
29,00€
Accompagnements
Assiette de légumes
10,90€
Assiette de salade
6,90€
Supplément Frites / Croquettes
3,90€
Sauce aux choix
Béarnaise, Poivre vert, Archiduc
4,00€
Desserts
Assiette de fromages Belges
13,50€
Tarte tatin maison flambée au calvados et sa boule de glace,
13,50€
Mousse au spéculoos
11,00€
Crème brûlée
11,00€
Coupe spéculoos
11,00€
Dame blanche
11,50€
Dame noire
11,50€
Trio de sorbets
framboise, fruits de la passion, kalamansi
11,50€
Sorbet à la Kriek
11,50€
Café glacé
11,50€
Colonel au Kalamansi
13,50€
Café gourmand
13,00€
Gaufre de Bruxelles au sucre et chantilly
10,00€
Gaufre de Bruxelles au sucre, chantilly et chocolat
11,00€
