De menukaart van Restaurant Au Stekerlapatte
Formule Business Lunch
2 gangen: Hoofdgerecht + dessert of voorgerecht + hoofdgerecht 3 gangen: Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert
Koude voorgerechten
Terrine maison
19,00€
Bord van huisgemaakte ham
21,00€
Warme voorgerechten
Bot met merg
19,00€
Escargots à la Bourguignonne
19,00€ 6 stuks
32,00€ 12 stuks
Kroketten met Orval kaas
11,00€ 1 stuk
20,00€ 2 stuks
Kroketten met grijze garnalen
13,00€ 1 stuk
24,00€ 2 stuks
Duo van kroketten Kaas & garnalen
22,00€ 2 stuks
Scampis met knoflook
19,50€
Scampis met Thaise curry
Rood
19,50€
Sint-jakobsschelpen met knoflook
21,00€
Sint-jakobsschelpen met Thaise curry
Rood
21,00€
Nem VG 3 Stuks
20,00€
Salades
Thaise scampi salade
25,90€
Thaise bief salade
29,00€
Warme geitenkaassalade
25,90€
Gemengde salade
14,90€ Voorgerecht
19,90€ Hoofdgerecht
Schotel met gemengde groenten, tofu, rijst
26,00€
Groenten met rode curry, tofu, rijst
26,00€
Groenten met geel curry, tofu, rijst
26,00€
Steker Burger VG (met of zonder kaas, saus naar keuze)
27,50€
Vis
Rug van kabeljauw à L'Ostendaise
Licht romige saus, mosselen en grijze garnalen
34,00€
Geroosterde zalm met honing, limoen en gedroogd fruit
30,00€
MOSSELEN IN SEIZOEN
Vlees
Geroosterd jambonneau met mosterd
32,00€
Biefstuk - filet mignon
32,00€
Onglet met geconfitureerde sjalot
29,50€
Entrecôte
35,00€
Kotelet aan het bot 2 Personen Schotland
90,00€
Eendeborst met groene peper
33,50€
Kalfsniertjes à la Dijonnaise
28,50€
Natuurlijke tartaar - Voorbereide Amerikaanse tartaar
26,50€
Italiaanse tartaar BBB
27,50€
WILD IN SEIZOEN
Onze specialiteiten
Geroosterd varkenspoot, huisgemaakte tartaar saus
26,00€
Landworst, stoemp van de dag
26,00€
Balletjes in tomatensaus
26,00€
Rundvlees carbonades à la Chimay blauw
29,00€
Bloempanch, gekarameliseerde aardappelen en zijn kleine witlofsalade
Brusselse specialiteit, familie van de zwarte worst
27,50€
Steker Burger met Maredsous saus Dallas / 16-20 / Cowboy (BBB)
27,50€
Gekarameliseerde spareribs op Stekerlapatte wijze
Vooraf gekookt in hun marinade en gekarameliseerd met honing, specerijen en oude mosterd
29,00€
Konijnenpoot Kriek Boon Saus
29,00€
Bijgerechten
Groentenbord
10,90€
Saladebord
6,90€
Extra Frieten / Kroketten
3,90€
Sauce naar keuze
Béarnaise, Groene peper, Archiduc
4,00€
Desserten
Belgische kaasplank
13,50€
Huisgemaakte tarte tatin flambé met calvados en een bolletje ijs,
13,50€
Speculoos mousse
11,00€
Crème brûlée
11,00€
Speculoos coupe
11,00€
Dame blanche
11,50€
Dame noire
11,50€
Trio van sorbets
framboos, passievrucht, kalamansi
11,50€
Kriek sorbet
11,50€
IJs koffie
11,50€
Colonel met Kalamansi
13,50€
Café gourmand
13,00€
Brusselse wafel met suiker en slagroom
10,00€
Brusselse wafel met suiker, slagroom en chocolade
11,00€