Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan

Terrine maison

Tomate aux crevettes grises

Assiette de jambon maison

Escargots à la Bourguignonne

Potage

Os à moelle

Escargots à la Bourguignonne

Croquettes au fromage d’Orval

Croquettes aux crevettes grises

Duo de croquettes

Fromage & crevettes

Scampis à l’ail

Scampis au curry Thaï

Rouge

St-Jacques à l’ail

St-Jacques au curry Thaï

Rouge

Salade de chèvre chaud

Salade mixte

Sauté de légumes et tofu avec riz

Salade de boeuf à la Thaï

Salade de scampis à la Thaï

Pavé de saumon rôti au miel et citron vert

MOULES EN SAISON

Dos de cabillaud à L’Ostendaise

Sauce légèrement crémée, moules et crevettes grises

Jambonneau rôti à la moutarde

Le pavé de boeuf

Irelande

Onglet à l’échalote confite

BBB

Entrecôte

Ecosse

Côte à l’os

2 Couverts
Ecosse

GIBIER EN SAISON

Magret de canard français au poivre vert

Rognons de veau à la Dijonnaise

Tartare nature

BBB

Tartare à l’italienne

BBB

Boulettes à la sauce tomate

Pied de cochon rôti, sauce tartare maison

Saucisse de campagne, stoemp du jour

Carbonades de boeuf à la Chimay bleu

BBB

Bloempanch, pommes caramélisées et sa petite salade de chicons

Spécialité bruxelloise, famille du boudin noir

Spare ribs caramélisés façon Stekerlapatte

Précuit dans leur marinade et caramélisés au miel, aux épices et à la moutarde à l’ancienne

Steker Burger au Maredsous sauce Dallas / 16-20 / Cowboy (BBB)

Cuisse de Lapin à la Kriek Boon

Assiette de légumes

Assiette de salade

Sauce aux choix

Béarnaise, Poivre vert, Archiduc, Roquefort

Assiette de fromages Belges

Tarte tatin maison flambée au calvados et sa boule de glace

Crème brûlée

Coupe spéculoos

Coupe brésilienne

Dame blanche

Mousse au spéculoos

Sorbet à la Kriek

Trio de sorbet

Gaufre de Bruxelles au sucre et chantilly

Café glacé

Colonel

Café gourmand

Apéritif maison

Cava violette

Coupe de cava

Champagne Bruno Paillard

Kir royal Champagne

Kir

Martini blanc

Martini rouge

Picon vin blanc

Picon soda

Pineau des charentes

Porto blanc Noval

Porto rouge Noval

Cherry Tio Pepe

Pisang orange

Campari

Orange ou soda

Ricard

Schweppes Premium

Coca

Coca zéro

Fanta

Ice tea

Jus d’orange

Jus de tomate

Schweppes tonic

Bru plate

Bru pétillante

Café Nespresso

Déca, Lungo, Espresso, Ristretto

Cappucciono

Thé jasmin

Thé vert

Thé à la menthe

Tisane

Clos de Belloc Blanc

(Grenache blanc/Vermentino/Muscat)

Clos de Belloc Rosé

(Grenache/Cinsault)

Clos de Belloc Rouge

(Grenache/Syrah/Cinsault/Merlot/Vin de Pays d' Oc)

Champagne Bruno Paillard

Brut "Première Cuvée"- Dégorgement daté -Rating 92/100: Robert Parker Wine Advocate - 16.5 G&M 2014 / Guide Parker 2014

Cava Martinez Carta Negra

Chardonnay Terroir d' Altitude 2017

Domaine de la Charmoise "Vieilles Vignes" 2018

Sauvignon de Touraine AOC - Domaine Henry Marionnet

Sancerre blanc Picard - Chemin de Marloup 2019

Jean-Paul Picard à Bué / 3 Baccus: Vino Magazine / 3 étoiles Decanter

Chênes de Bouscaut Blanc 2017 - Pessac Leognann

2ème vin du cru Classé bouscaut - Propriété de Sophie Lurton

Pouilly Fuissé - Dominique cormin 2017

Vin issu de l'agriculture biologique

Château de l' Ou - Muscat de Rivesaltes 50cl 2018

Pétale de Rose - Château la Tour de l'Evêque 2019

Côte de Provence - Vin Bio

Premières Vendanges Cuvée nature 2018

Gamay de Touraine AOC - Domaine Henry Marionnet - vinifié sans SO2

Cairanne Domaine de Catherine le Goeuil 2014

Côtes du Rhône Villages cairanne 90/100 Wine Inspector Vin bio

Château Patache d' aux - Médoc Cru Bourgeois 2014

Guide Parker 90/100 Wine Spectator 86

Zébé de Labegorce margaux 2015

Second vin du Château Labegorce Zédé

Bourgogne rouge domaine Philippe charlopin 2017

Domaine Uby Colombard Ugni Blanc 2019

Côte de Gascogne - Vignoble Morel

Château de l' Ou Blanc 2018

Muscat de Rivesaltes 50cl

Domaine de la Charmoise "Vieilles Vignes" 2018

sauvignon de Touraine AOC - Domaine Henry Marionnet

Chardonnay Terroir d' Altitude 2017

Pays d' Oc

Pinot Gris - Domaine E. Boeckel 2018 Alsace

Riesling Brandluft - E. Boeckel 2017 Alsace

Entre-deux-Monts Pinot - Vin Belge

Bourgogne Chardonnay " les Chevrières" 2017

Domaine Royet

Sancerre blanc Picard - Chemin de Marloup 2019

Jean-Paul Picard à Bué

Pouilly Fumé Argile à silex 2018

Domaine Bouchié - Chatellier

Chênes de Bouscaut Blanc 2017

Pessac Leognan - 2ème vin du Cru Classé Bouscaut / Propriété de Sophie Lurton

Chablis AC St Pierre 2018

Maison Régnard - propriété du Baron de Ladoucette

Pouilly Fuissé - Dominique cormin 2017

Bourgogne / Vin Bio

Rully blanc Mollepierre

Bourgogne blanc - Domaine Roux

Château la Glapière rosé 2019

Cru classé Côtes de Provence - Domaine Fabre

Pinot noir d'Alsace E. Boeckel 2018

Vinifié en rouge

Pétale de Rose - Château la Tour de l'Evêque 2019

Côtes de Provence - Vin bio certifié par qualité France

Saint Nicolas de Bourgueil 2017

Domaine Laurent Mabileau

Allée de Chambert 2015

Vin Bio - Cahors

Déoteria 2017 " Clos Romain"

Coteaux du Languedoc

Premières Vendanges Cuvée nature 2018

Gamay de Touraine AOC - Domaine Henry Marionnet - Vinifié sans SO2 Cité guide Hachette 2011

Les Dernières terres 2016

Domaine Les Davids - Vaucluse

Château de Targé - Saumur Champiny 2016

E. Pisani, Propriété en agriculture raisonnée

Sancerre rouge "Chemin de Marloup" 2017

J.P Picard

Saint Amour " Clos du Chapître" 2018

Beaujolais - Domaine de la cave Lamartine P.Spay, Propr. exploitant à St Amour Bellevue

Côtes du Rhône Parallèle 45 rouge 2017

Maison P. Jaboulet Ainé

Terres de Truffes rouge 2017

Ventoux - Démarche en lutte raisonnée et développement durable

Cairanne Domaine de Catherine le Goeuil 2014

Côte du Rhône villages Cairanne 90/100 Wine spectator - Vin Bio

Châteauneuf du Pape Rouge - Perrin 2016

Maison Roger Perrin

Coteaux du Languedoc "Soir d' Hiver" 2017

Clos Romain à Cabrières - Montagne Noir - 50% Cinsault / 30% Syrah / 20% Carignan

Château Peybonhomme les Tours 2017

Cru Bourgeois Blaye Côte de Bordeaux

Château Patache d'Aux - Médoc Cru Bourgeois 2014

Guide Parker 90/100 - Wine Spectator 86 - Médaille d' Or Bruxelles et Macon

Seigneur d' Aiguilhe 2015

Côtes de Castillon

Château Patris 2014

Saint Emilion Grand Cru°

Château Lalaudey 2015

Moulis en Médoc

Château Petit Bocq 2016

Cru Bourgeois St Estèphe

Zédé de Labegorce 2015

Margaux - Second vin du Château Labegorce Zédé

Chasse Spleen 2014

Moulis en Médoc

Tourelle de Longueville 2015

Pauillac - Second vin du Château Pichon Baron

Château La Marzelle 2010

St Emilion - Grand Cru Classé - 90/100 Robert Parker USA - 94/100 James Molesworth - Wine Spectator USA

Roc de Cambes 2011

Côtes de Bourg - 65% Merlot / 25% Cabernet Sauvignon / 10% Cabernet Franc

Cap Royal - Bordeaux supérieur 2016

Vieilli en fûts de Chêne Propriété du Château de Pichon Longueville Baron

Chorey les Beaune "Les Beaumonts" 2017

Guide Hachette 2012 - Médaille d' or Concours des Vignerons indépendants - Domaine Arnoux à Chorey les Beaunes

Beaune 1er Cru en Genêt 2017

Domaine Arnoux Père et fils

Bourgogne rouge domaine Philippe Charlopin 2017

SAS Pils 5%

Hommelbier 7,5 % Blonde

Carlsberg 0%

Orval 6,2%

Westmalle tripel 9,5%

Chimay Bleu 9%

Rochefort 10 11,3%

Curieus Neus 7,4 % Triple

Hoppy Madame 4 % Blanche

Tanteke 7 % Saison

Illegaal 5,8 % Blonde cuivrée

Broebbeleir 5,5 % Blonde

La Cambre 5,6 % Blonde

Taras Boulba 4,5%

Zinnebir 5,8%

Jambes de Bois 8%

Gueuze lambic bio 5%

Kriek lambic bio 5%

Rosé de Cambrinus 5%

Iris 6,5%

Cuvée Saint Gilloise 5,5%

Gueuze Boon lambic à l’ancienne 7%

Kriek Boon lambic 4%

Kriek Boon lambic à l’ancienne 6,5%

Gueuze lambic Mariage Parfait 8%

Kriek Mariage Parfait 8%

Tilquin oude Quetsche 6,4%

Super des fagnes blondes 7,5%

Super des fagnes brunes 7,5%

Super des fagnes griottes 4,8%

Blanche de Watou 4,8%

Vanderghinste houd bruin/vieille brune 5,5%

Duvel 8,5%

Hapkin 8,5%

Moinette Blonde 8,5%

Saison Dupont 6,5 % Blonde

Bons Voeux 9,5% Blonde cuivrée

Noblesse 5,5% Blonde

Noblesse Extra-Ordinaire 7% Blonde

Belle Fleur IPA 6%

Crime Passionnel IPA 7,5%

Finesse 8,5% Triple

Charbon 7 % Noir Stout

Légèrement vanillé

Sans Pardon 11% Brune Russian impérial stout

Abbaye d’Herkenrode Vesper 9 % Triple

Abbaye d’Herkenrode Cister 6,5 % blonde

J&B

Johnnie Walker Red

Johnnie Walker Black label

Jack Daniel

Famous Grouse

Talisker Skye

Lagavulin 16 ans

Hibiki

The Yamazaki 12 ans

Belgian Owl

Gouden Carolus Belgian Single Malt

Belgian Owl New Make

Oban

Kilchoman

Ardbeg Distillery Uigeadail

The Balvenie Distillery Speyside 14 years Single Malt-Car

Macallan Distillery Speyside Amber Sherry Cask

Dalmore 12 years-Highland

Redbreast 12 years Irish Whiskey

Bacardi

Rhum Brun

Rhum Arcane Ile Maurice

Rhum Zacapa Guatemala

J.M Rhum Vieux Agricole VSOP

Mount Gqy Extra Old Rum-Barbados

Pusser’s The Original Navy Rum 15Y

Gin Gordon

Gin accompagné de Schweppes Premium

Gin Hendrick’s

Gin Tanqueray Ten

Ginetical Wooden Edition

Monkey 47

G.Vine Floraison

G.Vine Nouaison

Heeren Gin

Lindemans Old Kriek Cuvée Renée

Lindemans Old Kriek Cuvée Renée Cherries

Laubade VSOP

L’Intemporel Hors d’Age

Darroze Les Grands Assemblages 8 ans

Darroze Les grands Assemblages 40 ans

Cognac

Cognac VSOP

ABK6 Cognac Grand Cru VSOP

Delamain Cognac Grande Champagne 1er Cru XO

Cointreau

Calvados VSOP CH, Du Breuil

Vieux Calvados Réserve Domfrontais

Vieux Calvados 25 ans Domfrontais

Vodka

Limoncello

Baileys

Grand Marnier

Amaretto

Mandarine Papoléon

Vielle Prune

Vielle Pomme

Eau de Villée

Poire Williams

Mirabelle

Framboise

Coeur de Chauffe Poire Williams

Coeur de Chauffe Mirabelle

Coeur de Chauffe Framboise

Grappa di Barolo Fontanafreda

Grappa di Barolo 12 ans

Verveine Pages

Grande Chartreuse VEP verte

Grande Chartreuse VEP jaune

Irish coffee

French coffee

Italien coffee