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Carte

Formule Business Lunch

2 services: Plat + dessert ou entrée + plat 25€ 3 services: Entrée + plat + dessert 30€

25,00€

Entrées froides

Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan

17,00€

Terrine maison

17,00€

Assiette de jambon maison

18,00€

Tomate aux crevettes grises

17,00€ 1 pièce
28,00€ 2 pièces

Entrées chaudes

Entrées chaudes

Os à moelle

18,00€

Escargots à la Bourguignonne

16,00€ 6 pièces
26,00€ 12 pièces

Croquettes au fromage d’Orval

9,00€ 1 pièce
17,00€ 2 pièces

Croquettes aux crevettes grises

10,00€ 1 pièce
19,00€ 2 pièces

Duo de croquettes

Fromage & crevettes

18,00€ 2 pièces

Scampis à l’ail

16,50€

Scampis au curry Thaï

Rouge

17,00€

St-Jacques à l’ail

17,00€

St-Jacques au curry Thaï

Rouge

17,50€

Salades

Salade de scampis à la Thaï

22,00€

Salade de boeuf à la Thaï

23,00€

Salade de chèvre chaud

21,00€

Salade mixte

12,00€ Entrée
17,00€ Plat

Assiette de légumes variés, riz

21,00€

Légumes au curry rouge, riz

21,00€

Poissons

Dos de cabillaud à L’Ostendaise

Sauce légèrement crémée, moules et crevettes grises

28,00€

Saumon rôti au miel, citron vert et fruits secs

25,50€

MOULES EN SAISON

Viandes

Jambonneau rôti à la moutarde

27,00€

Le pavé de boeuf - filet mignon

25,50€

Onglet à l’échalote confite

24,50€

Entrecôte

29,50€

Côte à l’os

2 Couverts
Ecosse

79,00€

Magret de canard au poivre vert

29,50€

Rognons de veau à la Dijonnaise

24,00€

Tartare nature

21,50€

Tartare à l’italienne

BBB

22,50€

GIBIER EN SAISON

Nos spécialités

Pied de cochon rôti, sauce tartare maison

22,00€

Saucisse de campagne, stoemp du jour

21,50€

Boulettes à la sauce tomate

21,00€

Carbonades de boeuf à la Chimay bleu

23,00€

Bloempanch, pommes caramélisées et sa petite salade de chicons

Spécialité bruxelloise, famille du boudin noir

22,50€

Steker Burger au Maredsous sauce Dallas / 16-20 / Cowboy (BBB)

22,50€

Spare ribs caramélisés façon Stekerlapatte

Précuit dans leur marinade et caramélisés au miel, aux épices et à la moutarde à l’ancienne

23,50€

Cuisse de Lapin à la Kriek Boon

24,00€

Accompagnements

Assiette de légumes

7,00€

Assiette de salade

4,00€

Supplément Frites / Croquettes

3,50€

Sauce aux choix

Béarnaise, Poivre vert, Archiduc

3,80€

Desserts

Assiette de fromages Belges

12,00€

Tarte tatin maison flambée au calvados et sa boule de glace,

11,50€

Mousse au spéculoos

8,00€

Crème brûlée

8,00€

Coupe spéculoos

8,00€

Coupe brésilienne

8,00€

Dame blanche

8,00€

Dame noire

8,00€

Trio de sorbets

framboise, fruits de la passion, kalamansi

9,00€

Sorbet à la Kriek

9,00€

Café glacé

8,90€

Colonel au Kalamansi

11,50€

Café gourmand

9,90€

Gaufre de Bruxelles au sucre et chantilly

8,00€

Gaufre de Bruxelles au sucre, chantilly et chocolat

8,90€

Boissons

Apéritifs

Apéritif maison

Cava violette

8,00€

Champagne Bruno Paillard

13,00€

Kir royal Champagne

13,80€

Coupe de cava

7,50€

Kir

6,00€

Martini blanc

6,00€

Martini rouge

6,00€

Picon vin blanc

7,90€

Picon soda

7,90€

Pineau des charentes

6,00€

Porto blanc Noval

6,00€

Porto rouge Noval

6,00€

Cherry Tio Pepe

6,00€

Pisang orange

7,00€

Campari

Orange ou soda

7,90€

Ricard

6,00€

Pisang Orange NA 0%

6,90€

Crodino Bitter 0%

6,00€

Softs

Coca

3,50€

Coca zéro

3,50€

Fanta

3,50€

Sprite

3,50€

Ice tea

3,80€

Jus d’orange

3,80€

Jus de tomate

3,80€

Schweppes tonic

4,00€

Schweppes Premium

4,50€

Sirop de grenadine ou menthe

0,50€

Bru plate

5,20€ ½ L

Bru pétillante

5,20€ ½ L

Bru plate

8,00€ 1 L

Bru pétillante

8,00€ 1L

Vins

Vins maison

Clos de Belloc Rouge

(Grenache/Syrah/Cinsault/Merlot/Vin de Pays d' Oc)

5,50€ Verre
9,00€ 25 cl
17,00€ 50 cl
24,00€ Bouteille

Clos de Belloc Rosé

(Grenache/Cinsault)

5,50€ Verre
9,00€ 25 cl
17,00€ 50 cl
24,00€ Bouteille

Clos de Belloc Blanc

(Grenache blanc/Vermentino/Muscat)

5,50€ Verre
9,00€ 25cl
17,00€ 50 cl
24,00€ Bouteille

Champagnes

Cava Martinez Carta Negra

7,50€ flûte
38,00€ Bouteille

Champagne Bruno Paillard

Brut "Première Cuvée"- Dégorgement daté -Rating 92/100: Robert Parker Wine Advocate - 16.5 G&M 2014 / Guide Parker 2014

13,00€ flûte
78,00€ Bouteille

Vins blancs au verre

Chardonnay Terroir d' Altitude

7,50€ Verre
33,00€ Bouteille

Domaine de la Charmoise "Vieilles Vignes"

Sauvignon de Touraine AOC - Domaine Henry Marionnet

7,80€ Verre
34,00€ Bouteille

Sancerre blanc Picard - Chemin de Marloup

Jean-Paul Picard à Bué / 3 Baccus: Vino Magazine / 3 étoiles Decanter

9,40€ Verre
42,00€ Bouteille

Chênes de Bouscaut Blanc - Pessac Leognann

2ème vin du cru Classé bouscaut - Propriété de Sophie Lurton

10,80€ Verre

Chênes de Bouscaut Blanc - Pessac Leognann

2ème vin du cru Classé bouscaut - Propriété de Sophie Lurton

49,00€ Bouteille

Pouilly Fuissé - Dominique Cormin

Vin issu de l'agriculture biologique

12,00€ Verre
55,00€ Bouteille

L'Entre Deux-Muscat Moelleux-Yves Pastourel

Vin de Pays d'OC IGP

8,00€ Verre
35,00€ Bouteille

Vin rosé au verre

Pétale de Rose - Château la Tour de l'Evêque

Côte de Provence - Vin Bio

9,00€ Verre
40,00€ Bouteille

Vins rouges au verre

Premières Vendanges Cuvée nature

Gamay de Touraine AOC - Domaine Henry Marionnet - vinifié sans SO2

8,20€ Verre
36,00€ Bouteille

Cairanne Domaine de Catherine le Goeuil

Côtes du Rhône Villages cairanne 90/100 Wine Inspector Vin bio

9,40€ Verre
42,00€ Bouteille

Château Patache d' aux - Médoc Cru Bourgeois

Guide Parker 90/100 Wine Spectator 86

9,40€ Verre
42,00€ Bouteille

Zébé de Labegorce margaux

Second vin du Château Labegorce Zédé

12,80€ Verre
59,00€ Bouteille

Bourgogne rouge domaine Philippe Charlopin

13,00€ Verre
60,00€ Bouteille

Vins blancs

Domaine Uby Colombard Ugni Blanc

Côte de Gascogne - Vignoble Morel

30,00€ Bouteille

Chardonnay Terroir d' Altitude

Pays d' Oc

33,00€ Bouteille

Domaine de la Charmoise "Vieilles Vignes"

sauvignon de Touraine AOC - Domaine Henry Marionnet

34,00€ Bouteille

Pinot Gris - Domaine E. Boeckel Alsace

33,00€ Bouteille

Riesling Brandluft - E. Boeckel Alsace

34,00€ Bouteille

Entre-deux-Monts Pinot - Vin Belge

42,00€ Bouteille

Sancerre blanc Picard - Chemin de Marloup

Jean-Paul Picard à Bué

42,00€ Bouteille

Macon La Roche Vineuse

Domaine Perraud

42,00€ Bouteille

Pouilly Fumé Argile à silex

Domaine Bouchié - Chatellier

45,00€ Bouteille

Chênes de Bouscaut Blanc

Pessac Leognan - 2ème vin du Cru Classé Bouscaut / Propriété de Sophie Lurton

49,00€ Bouteille

Pouilly Fuissé - Dominique Cormin

Bourgogne / Vin Bio

55,00€ Bouteille

Chablis AC St Pierre

Maison Régnard - propriété du Baron de Ladoucette

49,00€ Bouteille

Rully blanc Mollepierre

Bourgogne blanc - Domaine Roux

55,00€ Bouteille

L'Entre Deux-Muscat Moelleux-Yves Pastourel

Vin de Pays d'OC IGP

35,00€ Bouteille

Vins rosés

Château La Clapière rosé

Cru classé Côtes de Provence - Domaine Fabre

33,00€ Bouteille

Pétale de Rose - Château la Tour de l'Evêque

Côtes de Provence - Vin bio certifié par qualité France

40,00€ Bouteille

Vins régionaux rouges

Saint Nicolas de Bourgueil

Domaine Laurent Mabileau

34,00€ Bouteille

Allée de Chambert

Vin Bio - Cahors

34,00€ Bouteille

Déoteria " Clos Romain"

Coteaux du Languedoc

36,00€ Bouteille

Premières Vendanges Cuvée nature

Gamay de Touraine AOC - Domaine Henry Marionnet - Vinifié sans SO2 Cité guide Hachette 2011

36,00€ Bouteille

Les Dernières terres

Domaine Les Davids - Vaucluse

37,00€ Bouteille

Château de Targé - Saumur Champiny

E. Pisani, Propriété en agriculture raisonnée

36,00€ Bouteille

Pinot noir d'Alsace E. Boeckel

Vinifié en rouge

35,00€ Bouteille

Sancerre rouge "Chemin de Marloup"

J.P Picard

42,00€ Bouteille

Saint Amour " Clos du Chapître"

Beaujolais - Domaine de la cave Lamartine P.Spay, Propr. exploitant à St Amour Bellevue

38,00€ Bouteille

Côtes du Rhône Parallèle 45 rouge

Maison P. Jaboulet Ainé

34,00€ Bouteille

Terres de Truffes rouge

Ventoux - Démarche en lutte raisonnée et développement durable

33,00€ Bouteille

Cairanne Domaine de Catherine le Goeuil

Côte du Rhône villages Cairanne 90/100 Wine spectator - Vin Bio

42,00€ Bouteille

Coteaux du Languedoc "Soir d' Hiver"

Clos Romain à Cabrières - Montagne Noir - 50% Cinsault / 30% Syrah / 20% Carignan

42,00€ Bouteille

Châteauneuf du Pape Rouge - Perrin

Maison Roger Perrin

55,00€ Bouteille

Vins rouges de Bordeaux

Cap Royal - Bordeaux supérieur

Vieilli en fûts de Chêne Propriété du Château de Pichon Longueville Baron

32,00€ Bouteille

Château Peybonhomme les Tours

Cru Bourgeois Blaye Côte de Bordeaux

34,00€ Bouteille

Château Patache d'Aux - Médoc Cru Bourgeois

Guide Parker 90/100 - Wine Spectator 86 - Médaille d' Or Bruxelles et Macon

42,00€ Bouteille

Château Patris

Saint Emilion Grand Cru°

44,00€ Bouteille

Château Lalaudey

Moulis en Médoc

46,00€ Bouteille

Château Petit Bocq

Cru Bourgeois St Estèphe

55,00€ Bouteille

Zédé de Labegorce

Margaux - Second vin du Château Labegorce Zédé

59,00€ Bouteille

Fief de Lagrange

72,00€ Bouteille

Tourelle de Longueville

Pauillac - Second vin du Château Pichon Baron

89,00€ Bouteille

Château La Marzelle

St Emilion - Grand Cru Classé - 90/100 Robert Parker USA - 94/100 James Molesworth - Wine Spectator USA

89,00€ Bouteille

Sociando Mallet

Moulis en Médoc

88,00€ Bouteille

Vins rouges de Bourgogne

Bourgogne rouge Côte d' Or

Domaine Philippe Charlopin

60,00€ Bouteille

Ladoix - Domaine Nudant

Appellation Ladoix protégée-Domaine Nudant

60,00€ Bouteille

Chorey les Beaune "Les Beaumonts"

Guide Hachette 2012 - Médaille d' or Concours des Vignerons indépendants - Domaine Arnoux à Chorey les Beaunes

60,00€ Bouteille

Beaune 1er Cru en Genêt

Domaine Arnoux Père et fils

80,00€ Bouteille

Bières

Bières au fût

SAS Pils 5%

4,50€ 33 cl
6,70€ 50 cl

Hommelbier 7,5 % Blonde

5,50€ 33 cl
8,10€ 50 cl

Trappiste

Orval 6,2%

6,80€ 33 cl

Westmalle tripel 9,5%

6,20€ 33 cl

Chimay Bleue 9%

6,50€ 33 cl

Chimay Verte 150 - 10% blonde

6,60€ 33 cl

Rochefort 10 11,3%

6,90€ 33 cl

Rochefort Triple Extra 8,1 % blonde

6,60€ 33 cl

Brasseries Bruxelloises

Brasseries en Stoemelings

Curieus Neus 7,4 % Triple

6,40€ 33 cl

Hoppy Madame 4 % Blanche

6,30€ 33 cl

Tanteke 7 % Saison

6,30€ 33 cl

Jawa IPA 7 %

6,50€ 33 cl

1897 USG 5,7%

6,90€ 33 cl

Brasseries Illegaal

Brasseries de la Cambre

La Cambre 5,6 % Blonde

5,70€ 33 cl

Brasserie de la Senne

Taras Boulba 4,5%

5,70€ 33 cl

Zinnebir 5,8%

5,70€ 33 cl

Jambes de Bois 8%

5,70€ 33 cl

Brasserie de l'Ermitage

Lanterne 5,5 %

6,20€ 33 cl

Théorème de l'Empereur 6,4%

Thé vert et Jasmin

6,20€ 33 cl

Brasserie Cantillon

Gueuze lambic bio 5%

10,50€ 37,5cl

Kriek lambic bio 5%

12,50€ 37,5cl

Rosé de Cambrinus 5%

12,50€ 37,5cl

Iris 6,5%

27,00€ 75 cl

Cuvée Saint Gilloise 5,5%

27,00€ 75 cl

Nath 5,5%

30,00€ 75 cl

Fou'Foune 6%

30,00€ 75 cl

Brasserie Boon Lembeek

Gueuze Boon lambic à l’ancienne 7%

9,50€ 37,5cl

Kriek Boon lambic 4%

9,50€ 37,5cl

Kriek Boon lambic à l’ancienne 6,5%

12,00€ 37,5cl

Gueuze lambic Mariage Parfait 8%

11,00€ 37,5cl

Kriek Mariage Parfait 8%

13,50€ 37,5cl

Brasserie des Fagnes

Super des fagnes blonde 7,5%

5,70€ 33 cl

Super des Fagnes brune 7,5%

5,70€ 33 cl

Super des Fagnes griottes 4,8%

5,70€ 33 cl

Brasserie Leroy

Blanche de Watou 4,8%

4,50€ 25 cl

Brasserie Omer Vander Ghinste

Vanderghinste houd bruin/vieille brune 5,5%

5,50€ 25 cl

Brasserie Verhaeghe-Vichte

Duchesse de Bourgogne 6,2%

bière rouge-brune

5,50€ 25

Brasserie Dupont

Moinette Blonde 8,5%

5,70€ 33 cl

Saison Dupont 6,5 % Blonde

5,70€ 33 cl

Bons Voeux 9,5% Blonde cuivrée

7,50€ 37,5cl

De Dochter Van de Korenaar

Noblesse 5,5% Blonde

5,80€ 33 cl

Belle Fleur IPA 6%

6,50€ 33 cl

Crime Passionnel IPA 7,5%

6,50€ 33 cl

Finesse 8,5% Triple

6,90€ 33 cl

Charbon 7 % Noir Stout

Légèrement vanillé

6,80€ 33 cl

Sans Pardon 11% Brune Russian impérial stout

8,00€ 33 cl

Brasserie Cornelissen

Vesper 9% triple

6,50€ 33 cl

Cister 6,5% Blonde

6,00€ 33 cl

Brasserie Saint Feuillien

Grisette Gluten-Free 5;5%

5,50€ 25 cl

Sans alcool

Leffe blonde 0%

5,70€ 33 cl

Leffe brune 0%

5,70€ 33 cl

Carlsberg 0%

4,50€ 25 cl

Alcools

Whisky

J&B

7,00€

Johnnie Walker Red

7,00€

Johnnie Walker Black label

9,00€

Jack Daniel

9,00€

Famous Grouse

7,00€

Talisker Skye

9,00€

Lagavulin 16 ans

13,00€

Hibiki

15,00€

The Yamazaki 12 ans

27,00€

Belgian Owl

15,00€

Gouden Carolus Belgian Single Malt

13,00€

Oban

13,00€

Kilchoman Machir Bay

13,00€

Kilchoman Sanaig

13,00€

Ardbeg Distillery Uigeadail

17,00€

The Balvenie Distillery Speyside 14 years Single Malt-Car

13,00€

Macallan Distillery Speyside Amber Sherry Cask

15,00€

Glenfarclas

13,00€

Dalmore 12 years-Highland

13,00€

Redbreast 12 years Irish Whiskey

14,00€

Rhum

Bacardi

7,00€

Rhum Brun

7,00€

Rhum Arcane Ile Maurice

11,00€

Rhum Zacapa Guatemala

13,00€

J.M Rhum Vieux Agricole VSOP

11,00€

Mount Gqy Extra Old Rum-Barbados

12,00€

Pusser’s The Original Navy Rum 15Y

15,00€

Gin

Gin Gordon

7,00€

Gin accompagné de Schweppes Premium

Gin Hendrick’s

12,00€

Gin Tanqueray Ten

12,00€

Ginetical Wooden Edition

13,00€

Monkey 47

15,00€

G.Vine Floraison

14,00€

G.Vine Nouaison

14,00€

Lindemans Old Kriek Cuvée Renée

13,00€

Lindemans Old Kriek Cuvée Renée Cherries

13,00€

Bas Armagnac

Laubade VSOP

9,00€

L’Intemporel Hors d’Age

11,00€

Darroze Les Grands Assemblages 8 ans

11,00€

Darroze Les grands Assemblages 40 ans

27,00€

Cognac

Cognac Bisquit & Dubouché VS

9,00€

Cognac Remy Martin VSOP

11,00€

ABK6 Cognac Grand Cru VSOP

12,00€

Delamain Cognac Grande Champagne 1er Cru XO

18,00€

Cointreau

9,00€

Calvados

Calvados VSOP CH, Du Breuil

9,00€

Vieux Calvados Réserve Domfrontais

11,00€

Vieux Calvados 25 ans Domfrontais

20,00€


Vodka

7,00€

Peterman genièvre

5,00€

Limoncello

7,00€

Baileys

7,50€

Grand Marnier

9,00€

Amaretto

7,50€

Mandarine Papoléon

9,00€

Eau de vie

Eau de vie de Biercée

Vielle Prune Louis Roque

11,00€

Eau de Villée

8,50€

Poire Williams

9,00€

Mirabelle

9,00€

Framboise

9,00€

Eau de vie G.Miclo

Coeur de Chauffe Poire Williams

16,50€

Coeur de Chauffe Mirabelle

16,50€

Coeur de Chauffe Framboise

16,50€

Grappa di Barolo Fontanafreda

11,00€

Grappa di Barolo 12 ans

16,00€

Verveine Pages

9,00€

Grande Chartreuse VEP verte

17,00€

Grande Chartreuse VEP jaune

17,00€


Café Nespresso

Déca, Lungo, Espresso, Ristretto

3,50€

Cappuccino

4,20€

Thé jasmin

3,80€

Thé vert

3,80€

Thé à la menthe

4,20€

Tisane

3,50€

Irish coffee

9,90€

French coffee

9,90€

Italien coffee

9,90€

Accompagnement soft

1,40€
Carte Boissons

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