Menu
Koude voorgerechten
Rundscarpaccio met parmezaanschilfers
15,00€
Terrine van het huis
17,00€
Schotel (gedroogde) ham van het huis
17,00€
Tomaat met grijze garnalen
16,00€
één stuk
28,00€
twee stuks
Warme voorgerechten
Warme voorgerechten
Scampis in een Thaise rode currysaus
15,50€
Sint-Jakobsvruchten met look
16,20€
Sint-Jakobsvruchten in een Thaise rode currysaus
16,50€
Duo van kroketten
Kaas & garnaal
14,50€
2 Stuks
Scampi’s met look
15,20€
Grijze garnaalkroketten
15,50€
2 Stuks
8,50€
1 Stuk
Orval kaaskroketten
13,50€
2 Stuks
7,50€
1 Stuk
Bourgondische slakken
24,50€
12 Stuks
13,50€
6 Stuks
Mergpijp
15,90€
Dagsoep
8,00€
Salades
Gemengde salade
9,50€
Entrée
13,50€
Plat
Gebakken groenten en tofu, rijst
18,50€
Thaise salade met scampi’s
18,50€
Thaise salade met rundvlees
19,50€
Salade warme geitenkaas
17,00€
Vis
Kabeljauwhaasje op Oostendse wijze
Lichte roomsaus, mosselen en grijze garnalen
24,50€
Gebakken zalmfilet met honing en limoen en gedroogd fruit
21,00€
Vlees
Entrecôte
Ecosse
26,50€
Gebakken varkensschenkel in mosterdsaus
21,00€
Rundsteak
21,00€
Onglet (longhaas) met gekonfijte sjalot
19,50€
Côte à l’os
2 couverts, Ecosse
64,00€
Franse eendenborst met groene pepersaus
24,50€
Tartaar op Italiaanse wijze
18,50€
Tartaar natuur
18,50€
Kalfsniertjes met Dijonaise
19,50€
Once specialiteiten
Bloempanch, gekarameliseerde appeltjes en witloofslaatje
Brusselse specialiteit, familie van de bloedworst
19,00€
Konijn been met Kriek Boon saus
19,00€
Gekarameliseerde spare ribs Stekerlapatte
Voorgekookt in eigen marinade en gekarameliseerd met honing, kruiden en traditionele mosterd
19,50€
Steker Burger au Maredsous sauce Dallas
16-20 / Cowboy (BBB)
18,00€
Stoofvlees
19,00€
Balletjes in tomatensaus
16,50€
Boerenworst met stoemp van de dag
17,50€
Gebraden varkenspoot met tartaarsaus van het huis
19,00€
Bijgerechten
Saus naar keuze
Béarnaise, Groene pepersaus, Archiduc, Roquefort
3,00€
Salade
3,50€
Groenten
5,90€
Desserts
Speculoosmousse
7,00€
Crème brûlée
7,00€
Sorbet met Kriek
7,50€
Belgen Kaasschotel
10,50€
Colonel
9,00€
Café glacé
7,50€
Trio van sorbet
7,50€
Dame blanche
7,00€
Coupe brésilienne
7,00€
Speculoos sundae
7,00€
Tarte tatin van het huis, gefl ambeerd in Calvados met ijs
9,00€
Café gourmand
Koff e met petitfours
9,00€
Brusselse wafel met suiker en slagroom
7,00€